Khoai tây béo béo bùi bùi kết hợp với thịt xông khói làm nên món bánh khoai tây chiên ngon tuyệt để cả nhà có một bữa sáng thật đủ chất!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 2 Củ

• Thịt hun khói một ít

• dầu chiên một ít

• Muối một ít

• Hạt tiêu một ít

• Bột cà ri một ít

• Nước tương một ít

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây tươi các ấy gọt sạch vỏ, rồi rửa thật sạch.

2

Cắt khoai tây thành các lát mỏng vừa phải nhưng không cắt rời củ nhé.

3

Gói khoai tây trong giấy bạc nướng trong lò ở 220 độ C khoảng 40 phút.

4

Thịt hun khói cũng cắt thành các lát mỏng hình quạt.

5

Cho hạt tiêu, xíu muối, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên rồi trộn thật đều để thấm 10 phút.

6

Rồi xếp từng lát thịt xông khói vào giữa các lát khoai.

7

Trong một bát nhỏ pha nước xì dầu với 1 muỗng canh bột cà ri, ít dầu chiên trộn thật đều.

8

Sau đó, các ấy quét lớp nước sốt vừa pha lên bề mặt rồi cho vào nướng tiếp ở 180 độ C khoảng 10 phút nữa là xong.Bánh khoai tây nướng có vị giòn nhẹ ở lớp vỏ ngoài, khoai tây mềm mịn và thịt hun khói đậm đà cùng kết hợp với hương thơm đặc biệt của nước sốt làm nên sức hấp dẫn tuyệt vời cho món ăn sáng nhanh gọn của cả nhà.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)